Nhắc đến Ninh Bình nghĩ ngay tới đặc sản nổi tiếng

 Nói đến Ninh Bình hầu như không một ai là không biết đến một đặc sản vô cùng nổi tiếng đó là dê núi Ninh Bình, bạn không những sẽ được tham quan vẻ đẹp tráng lệ của vùng non nước hữu tình mà còn có cơ hội trải nghiệm nền ẩm thực mang đậm nét riêng của địa phương.Dê núi Ninh Bình được mệnh danh là 1 trong 50 món đặc sản nổi tiếng của Việt Nam. Chính vì thế du khách khi đặt chân tới Ninh Bình thì không thể quên thưởng thức đặc sản nơi đây. Ninh Bình sở hữu dãy núi đá vôi trùng điệp có lịch sử lâu đời nơi mà có rất nhiều động vật hoang dã sinh sống, bởi lẽ đó mà dê của Ninh Bình có mùi vị hoàn toàn riêng biệt mà không nơi nào có thể có đươc.Nhờ tận dụng được giá trị riêng nổi bật của thịt dê núi ninh bình nơi đây mà người dân địa phương đã phát huy tiềm lực kinh tế từ loài động vật này. Các làng mạc đã tự chăn nuôi đàn dê của riêng mình,  rồi thả chúng tự do để tìm nguồn thức ăn trên núi. Vì thế mà khi đặt chân tới Ninh Bình bạn hoàn toàn có thể tìm được nhà hàng ưng ý để thưởng thức dê núi ở đây.Có rất nhiều món ngon và hấp dẫn được chế biến từ thịt dê núi ninhbình như dê tái chấm tương bần, dê ủ trấu, chân dê hầm thuốc bắc, dê hấp, dê nướng… mỗi món ăn đều có một hương vị độc đáo riêng mà mỗi lần thử là một lần nhớ. Tin chắc rằng dê núi Ninh Bình sẽ không làm cho du khách nước ngoài cảm thấy hụt hẫng, cũng như đối với du khách Việt thì nó cũng sẽ là một trong những niềm tự hào về dân tộc.