Cháo dê vùng đất Cố Đô

   Không chỉ nổi tiếng với cua đồng mà thịt dê là một trong những thực phẩm được ưa chuộng của vùng đất Cố Đô bởi thịt dê ngọt, đậm, giàu chất dinh dưỡng. Cháo dê là món ăn ngon cho mọi gia đình chọn lựa khi thức dậy ở Ninh Bình vào sáng sớm. Với vị ngọt,thơm,thanh, đậm đà của thịt dê và xương dê sẽ làm cho bát cháo thêm hấp dẫn hơn, thêm vào đó là sự dai, dẻo của hạt gạo đã được chọn lọc kĩ càng để cho một nồi cháo thịt dê thơm ngon.