Từ thời xa xưa, thịt dê là món ăn sang trọng

 Thịt dê (thịt dê ninh bình) là một món ăn bổ ích với con người, món thịt dê được các đầu bếp chế biến ra để chiêu đãi những khách hàng. Từ thời xa xưa, thịt dê là món ăn sang trọng chỉ để mời đãi cho các vị quan triều đình và đại sứ, dân thường không được ăn.